《主动健康》第13课：蛋白质2

2015.5.14晚上
主动健康微课堂第十四课
林海峰
关于蛋白质的分享：

2016.1.9深夜
（邱礼芳～重新整理～完整文字）

现在我们来到一个特别的地方，继续我们的课程。

主动健康，主动幸福。

只有主动才有出路，被动的人生永远会让你觉得很被动，所以主动还是不主动，你自己决定吧。想要让你的人生，都能够掌握在自己手上，不要等别人来救你，不要等出了事情，再去求爷爷告奶奶，再去请谁来帮你，其实只有你，真正能够帮助自己。

我们今天讲到全营养食物，告诉你如何运用调味品，运用各种食物的粉末，蔬菜汁，水果汁，运用搅拌机，运用各种各样的，啊把食物能够变得更容易消化，更容易吸收的办法，去让自己能够增加吃食物的量。

举个例子，比如说蔬菜水果汁，如果你拿十斤蔬菜水果榨成汁当水喝，一天是喝得完的，比如说你拿各种坚果，把它搅拌成粉末，然后呢，放到营养早餐去喝，你也能喝足够的量。所以，说真的想做就一定能做到。你说呢，

那，当然如果生活，真的没有那么样的时间和精力，然后呢，又没有足够的金钱，那说真的，最好的效率，还是必须额外补充营养食品。我从来不觉得营养补充食品会是更好的食物，但是它是更方便，更容易做到的办法。

比如说，你一天如果愿意吃3勺蛋白质粉，那么，总共就大约有30克蛋白质来源，30克蛋白质就相当于10个鸡蛋，而且它的吸收利用率又比鸡蛋高，很快就能提高人体的免疫力，很快就能够让你的体质改善。

所以，10个鸡蛋，其实也一样，你可能要花10几20块钱，但是三勺蛋白粉也是差不多，其实不贵的。

我们只是花惯了那些买东西的钱，还没有学会买营养补充食品。维生素B大概一个只有一块钱，如果靠吃土豆来补充维生素B,至少要吃四五十盘以上。呃～如果是B6大概要吃一百多盘才能吃得到身体的基本需求，所以这显然是不容易做到的。

那讲到这里，我要顺便讲讲，当年我遇到蛋白质粉时候是1998年，那个时候纽崔莱卖这个蛋白质粉是280多块钱，呵呵～那个时候呢，因为我选择做安利，所以当年我的收入呢 一个月只有四百八十多块，做的蛮不容易的，我那时候发誓说有一天，我要拿蛋白质粉煎饼，呵呵呵，当饼来吃，因为那个时候吃起蛋白粉咬牙切齿，觉得好贵。可是我也和自己说，既然我那个时候赚钱的能力还不强，那，关掉了公司来选择做安利，那么要想让我将来一定能够成功，没有什么东西可依靠的。父母亲靠不了，没有老板让我靠，没有银行让我靠，怎么办呢？那就靠自己吧。

所以呢，我就选择了，啊，把非常有限的钱每个月买一桶蛋白粉，买一个维生素B,然后很节省的吃，但是一直坚持吃，吃着吃着我的收入，慢慢提高了，吃着吃着我的认知，慢慢改变了，吃着吃着我感觉我的体能，越来越强大了，紧接着呢，我把这些感受，拿来分享，然后我开始发现，我的生意，也开始越来越好了。

我发现人真的是要清楚，知道一件事情，你才是一切的根本。

主动健康，主动幸福，阳光森林健康微课堂。我在绍兴的大于开源，为大家录制，今晚的课程 ，顺便也让大家，参观一下，我所在的这个古老的村落，在这个村落，我们看到许多，古朴的元素，这些令人有一种特别的宁静的感觉，的装饰，有时候看起来，会有特别好的心情。

昨天英姿，为我们讲述了，蛋白质对她的生活的影响。

事实上我们知道，蛋白质构成了我们的细胞，组织和器官，并且还要构成，我们荷尔蒙和体内的酵素。其实严格来讲，脂肪，糖类，维生素，和矿物质，其实都是为了能够协助蛋白质利用的。

比如说糖蛋白，在脂蛋白，其实在身体里面每一个生化反应，每一个身体的新陈代谢的动作，都需要蛋白质的参与。所以，严格意义上讲，如果一个人蛋白质不足，那么他的其他的营养物质，不管是否充足，他的身体的整体状态，都一定会下降，这种下降无论是你怎么修行，怎么养生，怎么护理，用中药还是西药都不可能替代的。

所以我们见到的，有很多的老和尚，的确，他修行不错。不过呢要么骨瘦嶙峋，要么呢肥头大耳，很少有一个身材非常均衡，然后呢，精气神非常好，面色非常干净的和尚。

啊，实际上，历届的很多的大喇嘛，还有，呃，寺庙的住持，能够真正长寿的其实不多，很多住持的寿命，都只有六十来岁，啊，五十岁就生病，而且在和尚中患癌症、糖尿病的人都相当多。啊，有些很著名的大和尚也都生了这样的疾病。

很简单，他们的饮食结构有严重的问题，他们缺少，足够的蛋白质来源，及自己微量元素的来源，所谓的吃素，不过就是以米饭，面条为主的生活习惯而已，严格说，不是吃素，实际上是偏食而已。

我经常说很多人的吃素，其实都是偏食罢了，真正的吃素，至少要吃几十种的蔬菜水果，种子，坚果，芽菜，啊，很丰富的来源，否则都很难满足身体的需要。

所以对于亚洲人群，尤其是中国人来说，缺乏蛋白质是非常非常普遍的，啊，中国的女性更加普遍。她们基本上要胸没胸，要屁股没屁股，哈，很少有什么真正的玲珑的曲线。啊，不要说30岁，40岁，50岁的人，就算是20多岁的，也时常是前后都是平的，或者没有什么可以去领人欣赏的，所以大部分的中国美女，全部靠脸蛋，很少能够靠完整的身体系统。

啊，所以蛋白质的补充，对于大家来讲，其实是最好的，最有价值，最省事，最省力最省钱的，迅速可以改善体质的方法。

实际上不管你补充多少钙，你的身高都不会长多少，但是你蛋白质充足，你的身高就立刻就会不同，所以中国的孩子，一直以为说长个是补钙的，其实不是，其实主要是补充蛋白质，因为你的骨头最主要的成分不是钙，而是蛋白质。不过呢，钙在当中也起作用。补充钙是比较容易的，两三颗钙镁片或者六七颗很够了，因为它是微量元素，所以要满足身体的需求也比较容易。可是蛋白质的补充就不太容易，因为从儿时的时候，你所培养的生活习惯，就累积成你的细胞，组织和器官。。

如果你的脏腑缺乏蛋白质，那么它的工作效率就会下降，就像一个汽车，它的发动机动力不够，这辆车显然它的售价就比较低，是一个比较普通的汽车。如果你是4.0的，甚至是6.0的，那你的车子就不一样。

所以，蛋白质真的就是你心脏的发动机，也是你肝脏工作水平的，关键的支撑。没有蛋白质，肝脏，肾脏，肺，心脏，全部的功能都会下降。

我们要知道说，人体70%是水，还有20%以上就是蛋白质，剩余的，才是脂肪维生素，矿物质，糖类。所以它构成了我们整个身体。

啊，蛋白质决定了我们的体质。而 蛋白质呢，对于西方人来说，他们从小是因为吃了足够的奶酪，芝士，然后牛排，羊排，各种各样的实实在在的蛋白质来源，啊，鸡蛋，牛奶。啊，你到国外的超市，单单肉类的这个部分，就可以占有我们国内的，整个超市的所有的面积。

啊，那，我们所学到的营养学大部分，是从西方引进过来的。那么，西方人，如果你跟他说，你要少吃点肉类，这是情有可原的，为什么？因为他们本来的确吃的比我们多很多。而对中国人如果说，你说少吃点肉类，这其实真的是祸国殃民的，因为大部分人，都不过是点了，一碗红烧肉，一人吃两块，三块，那么一小块而已，或者呢吃一个，所谓的鱼香肉丝，哈，或者回锅肉，几个肉片。

所以很多人，甚至，啊，还不是每天吃，而是一个月，点那么几次，如此而已。这要满足整个身体的，新陈代谢，使新的细胞生长速度，能够赶上，老旧细胞的更换，这太不容易了。

所以，你想象一下 每天，缺乏20克-30克的蛋白质，那10天，你就缺了，200-300克，可能你对这个克这个单位没什么概念，那，我想想，我来跟你说，如果你一天缺10克，100天缺了一千克，也就是一公斤了。如果你一年缺一公斤，那你的身材，自然会走样，如果你十年缺了10公斤，你不止是走样，你所有的肉，都往下垂，你的皱纹，自然形成。

看到皮和肉往下垂，还好一点，你还不知道自己有多严重，如果是你的肝脏，肾脏，肠道，子宫都在下垂，都在失去弹性，都在功率下降，那你整体的健康，必然是下降的。

很多人只注重补充维生素，矿物质，却不知道所有维生素，矿物质，都是为了帮助蛋白质，脂类，和糖类利用的。而脂类和糖类，更是协助蛋白质利用，而已。所以没有足够的蛋白质，所有的营养都谈不上营养。

当然，啊，如果你只是想要说，那我多吃点豆类，或者我多吃点鱼，虾，啊，各种鸡肉鸭肉，像民间所说的，好好补一补，可不可以呢？啊，理论上讲是可以的，可惜很难做到，因为一般人的胃口，你吃不了多少鸡，你也不可能每天都吃的下鸡，你也很难做到，每天都吃的下一条鱼。

不过话说回来，我所看到的欧洲人，基本上每天都能吃，500克，650克，甚至更大的牛排。所以，我们时常，在想说，唔，那我们多吃点可不可以吗？实际上挺难的，你从小到大所欠缺的，你要一下子靠吃食物来补充，是非常困难的。所以如果你有额外补充蛋白质粉，这是一个很好的策略。因为它不必吃下去的其他东西，它就吃非常纯粹的容易吸收、利用的，已经被分解成氨基酸的蛋白质，这样你可以，百分百的被利用，这对你改善身体状况，就有非常大的意义。

如果你，在吃的蛋白质的时候，同时还能补充维生素B，来增加蛋白质，在身体里的，呃，吸收，利用，转换，那，你补充蛋白质的效果，在，一到两个礼拜的时候，就可以看的出来。

所以我在这里强调，能够改善你的体质的，一定是蛋白质的来源。 能够增加你寿命的，保护你组织器官的，是优质的油，呃，能够让提升你真正的体质而不是症状，不是改变你疾病的症状，而是把你整个身体的体质，免疫水平，修复能力，然后呢精力，体能彻底提升的，这个就是蛋白质，没有足够的蛋白质，你很难，拥有一个长期可靠的体质。 所以一旦体质真正改善，身体才是彻底的真正改变过来。

主动健康，主动幸福，我在浙江绍兴，举办，越活越年轻，抗衰老的一个活动，在这里，顺便，让大家，看看，风景，顺便，完成今晚的课程。

如果你现在，家里有小孩，那你一定要，额外的给孩子，在正常饮食的情况下，增加蛋白质的摄取，因为这样的话，你才能看到他，长的比别人高，比别人壮。尤其是，比一般的孩子更灵敏，更有活力，更强壮，更有活力。

嗨，前面的人，回过头来，打个招呼，主动健康（主动健康），主动幸福（主动幸福），再一起来，（大家一起来），呵呵呵～好吧！

啊，所以，如果是，老年人，你会发现更明显。他们一旦，补充蛋白质粉，很快的，体能就上升了。爬楼梯就不喘了，平时很多的，不舒服很快，会消失了。

女人补充蛋白质，效果也是非常好，因为她们缺了太久。大部分人蛋白质来源都不够，所以你，要知道，懂得营养，至关重要。

这两天我们把，呃，营养素的作用，逐渐的跟，大家开始讲解，哦。

那，我还是看到很多人，很想咨询健康问题，我基本上都没有回答，啊，我说过一定要一个月后我才回答，因为我要看，你有没有真实的所学，就去用，还是只是想把我当做医生，给你开一个神奇的配方。如果你不改变，或者你所关心的那个患者他不改变，我很明确的告诉你，他的疾病是不会改变的。谁的配方都没有用。

另外关于咨询，还有一个非常重要的话题，我们这几天，谈到疾病是如何从表层，因为我们的错误认知和理解，当我们针对症状，针对身体的反应，去处理疾病，针对身体的难受去处理疾病，而不是针对身体的伤害，针对伤害身体的那个人，那个行为去治疗疾病，那我们就会越走越远。

就像今天，所有的医生，不管他是什么专家，不管他多有名，只要他把身体当做敌人，把身体的反应当做敌人，把身体的难受和症状当做敌人，他就是个庸医，彻头彻尾的庸医。完全不懂医理的庸医，我不管他是留学的老师，还是全上海最著名的医生，都是一样，你只要问医生，你是在帮我恢复健康，还是在压制我身体的症状？你去就医的时候，你就问这句话:你是在处理我身体的难受，还是在帮助我身体恢复健康？恢复我的体能，免疫机制，修复能力，睡眠，哈～活力还是仅仅在压制我身体的反应？ 那些反应是我身体做出的反应，如果你压制那些反应，你注定压制我的身体。那我已经生病了，你再压制我的身体，不是雪上加霜吗？不是更加的残害吗？你让我们身体没反应之后，我的身体以后，怎么保护我自己？我是不是将会有一连串的疾病，所以这是很自然的。

不过各位听懂了这趟课，我看了各位的作业，的确是听懂了。可是听懂是没用的，你必须去体验，你必须去感受。你可能会口腔溃疡，你可能会胃痛，你可能会有一个阶段睡不好。

记住，一个病重的人，他在恢复健康的过程，是从没反应，到慢慢慢有很多的难受，的过程，那些曾经被你压制过的难受，被你遗忘过的难受，可能十多二十年前的难受，都可能会一一的冒出来，慢慢的，你可能会有一阶段，全身都不舒服，你都要准备迎接，你必须清楚，你要害怕疾病的症状，还是害怕错误的行为，那怎么分辨呢？怎么分辨我是在好转还是在恶化呢？非常简单，好转有一个特点：第一就是你采取了，一系列的确有用正确的行动，结果你的身体，如果越来越不舒服，你一定要相信这个就是好转，因为你做对了。善有善报，恶有恶报，既然你做的是对的，你就不用担心，它会有恶报，它一定是善报的。

可是倒过来，你又抽烟又喝酒，又熬夜，啊，又吃垃圾食品，又经常心情不好，结果身体还没问题，你就别指望是真的没问题，那肯定有问题，这个就叫恶有恶报，不是不报，时候未到。

所以，各位都必须真正经历过一个过程，就是接纳身体的各种难受和反应，直到你由衷的愿意跟身体和平相处。由衷的体验说，身体所有的疼痛，麻，酸，胀各种难受，都不过是身体，在以某种形式保护你，你可以不舒服，不过你只能淡淡一笑说，好吧，我知道你比我高明，我知道你能为我做的，不是我能够完全了解的，我顺从你，我只问我自己，能不能尽我所能，再多吃点营养素，再多吃点正确的食物，再让生活再优化一点，再把不该做的事情再减掉一些，再调整一下自己的心情。

记住，你先做到吧，你能够做到七八十分，剩下的一二十分你再来找我。你如果一分两分都不肯做，啊，你的，希望我帮你做七八十分，那是不可能的，做不到。我再怎么帮你也只不过帮你二三十分，剩下的六七十分，七八十分全部依靠你。

主动健康，主动幸福，记住，从昨天到今天，我鼓励你好好认真的吃蛋白质，全方位的蛋白质来源，同时补充维生素B帮助它利用。

下一堂课，我们开始会解释维生素的用途，可是，记住，所有的，其他的微量元素，都是为了蛋白质的利用，因为蛋白质携带氧气，因为蛋白质储存能量，因为蛋白质帮助我们身体，建立成一个个细胞，形成一个一个能量仓库和物质仓库，没有蛋白质一切都是空谈。

虽然很多人没有吃蛋白质，他也活下去，甚至也活了八九十岁，可是他活的品质是有问题的，他还可以更好。有蛋白质的人活到八九十岁，跟没蛋白质的人，活到八九十岁根本不可同日而语，一个是桑塔纳，一个是法拉利，根本不可同日而语，相差十万八千里。

中国有很多的老太婆，也活到八九十岁，可是讲话讲不出什么样子，走路走不出什么样子，头脑更没有什么样子，住在乡下一辈子没做出什么事情，跟那些国际上的那些大腕，到了八九十岁，还在各地演讲，还在谈笑风生，还在出席各种活动，还在站在那里很有味道，然后还在学习东西，还在记忆力非常好，根本不可同日而语。

所以中国人讲养生，说真的，管他是中医还是西医，能讲清楚的人非常少，能做到的更是非常少，只不过是都打着中国的旗号，传统的旗号，中医的旗号，吓唬人而已。

我对这些，说真的都不感冒，我不是蔑视他，我是，说真的，找不到什么证据去相信他们。也许他们当中有些人做的是对的，做的也不错，但是在理论的体系上，在完整的认知上，还相差很远，时常故弄玄虚，搞的别人不知所踪，只能去听他的，这没什么意义。

对我们来讲，非常简单，你的肌肉，你的骨骼，你的细胞，蛋白质构成的，而且很明显，只要你一补充，立刻改善，这就是，最起码的真理。

你试试看，两勺，4勺，6勺，8勺，而且我鼓励你，找身边的，阳光森林的伙伴去办一张安利的卡，让他们指导你先用上一些基本的营养素，不要觉得花钱，的确现在是要花一笔钱，不过这辈子，你会省下很多很多的钱，并且多出很多人生的乐趣。我在这里祝福你。！

阳光森林，主动健康微课堂，主动健康，主动幸福，恭喜你们，陪着我们一起，走过了这十几天，都在进步，都在成长，我们都看到，你们当中，很多人的作业，做的非常好，很多的文笔非常好，很多人用心的去写，很多人来不及去写，但是我知道，他在做出改变。

这个课堂,非常成功，我为此，感到骄傲和自豪，也为整个参与这个活动的，所有的成员，为他们高兴，并且感谢，所有的阳光森林伙伴的付出，唔，明天，同一时间，我们继续。.